{"id":5148,"date":"2020-02-05T12:29:12","date_gmt":"2020-02-05T12:29:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.palancares.com\/?p=5148"},"modified":"2025-06-04T13:42:48","modified_gmt":"2025-06-04T11:42:48","slug":"el-motivo-para-comer-queso-es-mas-fuerte-que-nunca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/2020\/02\/05\/el-motivo-para-comer-queso-es-mas-fuerte-que-nunca\/","title":{"rendered":"Los 5 mejores motivos para comer queso"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb3.22&#8243; custom_padding=\u00bb0px||0px|||\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb3.25&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb width=\u00bb100%\u00bb custom_padding=\u00bb0px|0px|0px|0px|false|false\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb3.25&#8243; custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.4.8&#8243; text_text_color=\u00bb#333333&#8243; text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.8em\u00bb header_2_font=\u00bbBarlow Semi Condensed|600|||||||\u00bb header_2_font_size=\u00bb45px\u00bb header_2_letter_spacing=\u00bb1px\u00bb header_3_font=\u00bbBarlow Semi Condensed|500|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#0f2138&#8243; header_3_font_size=\u00bb32px\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb\u00bb text_font_size_phone=\u00bb\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00bb40px\u00bb header_2_font_size_phone=\u00bb35px\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_3_font_size_tablet=\u00bb30px\u00bb header_3_font_size_phone=\u00bb28px\u00bb header_3_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb]<\/p>\n<p><b>Un estudio avala los beneficios que el queso tiene para prevenir riesgos cardiovasculares, de hipertensi\u00f3n o cerebrovasculares<\/b><span>. <\/span><b>Se trata de un alimento rico en prote\u00ednas, calcio, B12 y vitamina D.<\/b><\/p>\n<p><span>Recientes investigaciones de <\/span><b>Arne Astrup<\/b><span>, director del departamento de Nutrici\u00f3n, Ejercicio y Deporte de la Universidad de Copenhague, en Dinamarca, muestran que <\/span><b>las miles de mol\u00e9culas que forman el queso<\/b><span> lo convierten en un <\/span><b>aliado importante y esencial para la salud.<\/b><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5149 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.palancares.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/shutterstock_503787214.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><!--more--><\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 es bueno mantener el queso en nuestra dieta?<\/h2>\n<ul>\n<li><b>El queso tiene alto contenido en prote\u00ednas, calcio y B12<\/b><span>. Contiene casi tanta <\/span><b>prote\u00edna<\/b><span> como grasa, que el cuerpo utiliza para <\/span><b>construir estructuras celulares<\/b><span> y mantenerse lleno. Tambi\u00e9n contiene mucho calcio \u2013 200 mg por onza en el caso del queso cheddar, o alrededor del 20% de la cantidad diaria recomendada por una persona \u2013 y es uno de los pocos alimentos que contienen naturalmente <\/span><b>vitamina D<\/b><span>. Adem\u00e1s, tiene <\/span><b>vitamina B12<\/b><span>, que ayuda a los gl\u00f3bulos rojos a formarse adecuadamente y a la funci\u00f3n neurol\u00f3gica.<\/span><\/li>\n<li><span>Un art\u00edculo publicado en 2016, en el Journal of the American Heart Association, encontr\u00f3 que comer algo m\u00e1s que una onza de queso diariamente se relacion\u00f3 con un<\/span><b> 3% menos de riesgo de accidente cerebrovascular. <\/b><span>Se ha descubierto que consumirlo moderadamente colabora a tener una vida m\u00e1s larga. El queso ha demostrado incluso que <\/span><b>reduce los niveles de colesterol malo LDL<\/b><span>.<\/span><\/li>\n<li><b>No aumenta el riesgo de hipertensi\u00f3n<\/b><span>. Es m\u00e1s, su alto contenido de sodio puede no ser tan malo despu\u00e9s de todo. Por muy salado que sea, el queso no se relacion\u00f3 con la hipertensi\u00f3n en otro an\u00e1lisis de estudios. Los cient\u00edficos todav\u00eda est\u00e1n tratando de averiguar exactamente c\u00f3mo puede ser esto: \u00abHay mucha <\/span><b>magia<\/b><span> en la <\/span><b>matriz alimenticia del queso<\/b><span>, y los otros componentes e ingredientes del queso son mucho m\u00e1s importantes que las grasas saturadas y el sodio\u00bb. Adem\u00e1s, subraya que el <\/span><b>calcio<\/b><span> parece desempe\u00f1ar un <\/span><b>papel protector <\/b><span>al unir algunos de los \u00e1cidos grasos del queso para que no puedan ser digeridos.<\/span><\/li>\n<li><span>Se encuentra cargado de<\/span><b> bacterias \u201cbuenas\u201d<\/b><span>. La bacteria del queso, que es un alimento fermentado, tambi\u00e9n puede ser beneficiosa. Algunas <\/span><b>evidencias<\/b><span> sugieren que <\/span><b>comer queso cambia favorablemente el microbiota<\/b><span>, la concentraci\u00f3n de bichos en el intestino, lo que a su vez puede estar <\/span><b>mejorando el metabolismo<\/b><span>.<\/span><\/li>\n<li><b>Contiene un particular \u00e1cido graso.<\/b><span> G\u00f6khan Hotamisligil, profesor de gen\u00e9tica y metabolismo de la Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard, cree que la raz\u00f3n por la que el queso puede tener un alto contenido de sustancias nocivas para la nutrici\u00f3n, sin tener efectos perjudiciales para la salud, es que las categor\u00edas de nutrici\u00f3n son demasiado amplias.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5153 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.palancares.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/shutterstock_560418922.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"527\" \/><!--more--><\/p>\n<p>En <strong>Palancares<\/strong> apostamos por un producto de calidad, pensando en tu salud y apostando por tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n para fabricar nuestros productos. \u00a1Echa un vistazo a nuestro amplio catalogo de productos!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb3.22&#8243; custom_padding=\u00bb0px||0px|||\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb3.25&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb width=\u00bb100%\u00bb custom_padding=\u00bb0px|0px|0px|0px|false|false\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb3.25&#8243; custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.4.8&#8243; text_text_color=\u00bb#333333&#8243; text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.8em\u00bb header_2_font=\u00bbBarlow Semi Condensed|600|||||||\u00bb header_2_font_size=\u00bb45px\u00bb header_2_letter_spacing=\u00bb1px\u00bb header_3_font=\u00bbBarlow Semi Condensed|500|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#0f2138&#8243; header_3_font_size=\u00bb32px\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb\u00bb text_font_size_phone=\u00bb\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00bb40px\u00bb header_2_font_size_phone=\u00bb35px\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_3_font_size_tablet=\u00bb30px\u00bb header_3_font_size_phone=\u00bb28px\u00bb header_3_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb] Un estudio avala los beneficios que el queso tiene para prevenir riesgos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9360,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"class_list":["post-5148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5148"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9361,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5148\/revisions\/9361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}