{"id":7685,"date":"2021-07-09T11:36:28","date_gmt":"2021-07-09T11:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.palancares.com\/?p=7685"},"modified":"2025-06-04T12:56:43","modified_gmt":"2025-06-04T10:56:43","slug":"queso-fresco-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/2021\/07\/09\/queso-fresco-embarazo\/","title":{"rendered":"El queso fresco en el embarazo"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<h2>Queso fresco embarazo: desde Quesos Palancares te contamos qu\u00e9 necesitas saber<\/h2>\n<p>El queso es una gran fuente de calcio y se puede disfrutar como parte de una dieta sana y equilibrada. Aunque hay que tener en cuenta que algunos quesos pueden tener alto contenido en grasa, la mayor\u00eda de las variedades de queso que podemos encontrar en el mercado son seguros para consumir durante el embarazo. Sin embargo, hay algunos quesos que son m\u00e1s propensos a desarrollar bacterias perjudiciales para la salud durante el embarazo como puede ser la listeria.<\/p>\n<p>En <a href=\"https:\/\/www.palancares.com\/quesos-embarazo\/\">nuestro art\u00edculo de blog <\/a>te contamos toda la informaci\u00f3n que necesitas saber sobre el queso en el embarazo, pero, si todav\u00eda te quedan dudas, sobre todo con la variedad del queso fresco en concreto, qu\u00e9date a leer este art\u00edculo.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 quesos puedo comer y qu\u00e9 quesos debo evitar?<\/h2>\n<p>Si hay algunas variedades de queso que no son recomendables durante el embarazo es debido a que hay algunos quesos que son m\u00e1s h\u00famedos que otros, lo que permite que crezcan las bacterias listeria.<\/p>\n<p>Si una mujer embarazada se infecta con listeria, podr\u00eda contraer una enfermedad llamada listeriosis, que puede da\u00f1ar al feto. De todas formas, si ya has consumido algo de queso que no es recomendado durante el embarazo, no te preocupes demasiado, el riesgo sigue siendo bajo, ya que es una condici\u00f3n poco com\u00fan. Intenta limitar el consumo de ciertos quesos para el futuro con la finalidad de proteger tu salud y la de tu beb\u00e9.<\/p>\n<p>La buena noticia de todo esto, es que, aunque est\u00e9s embarazada podr\u00e1s seguir disfrutando del impresionante sabor tanto de los quesos frescos, como el de los quesos blandos y procesados. Si estos se elaboran con leche pasteurizada, tambi\u00e9n son seguros para comer.<\/p>\n<p>La pasteurizaci\u00f3n es una forma de procesamiento de alimentos y que resulta realmente buena para ti y para tu beb\u00e9, ya que destruye de manera segura las bacterias en los productos l\u00e1cteos (y jugos) sin destruir los nutrientes.<\/p>\n<p>El queso etiquetado como \u00abpasteurizado\u00bb se considera una apuesta segura, ya sea cocido en una cazuela, derretido en un s\u00e1ndwich o en una pizza, desmenuzado fr\u00edo en una ensalada o a temperatura ambiente en un plato. Adem\u00e1s, se sigue considerando seguro tanto si est\u00e1s en el primer trimestre, en el segundo o en el tercero.<\/p>\n<p>De la misma forma, todos los quesos duros son seguros para comer durante el embarazo, tanto si est\u00e1n hechos con leche pasteurizada o sin pasteurizar.<\/p>\n<h2>Quesos inseguros para mujeres embarazadas: \u00bfCu\u00e1les son los quesos a los que deber\u00edas decirle que no cuando est\u00e1s embarazada?<\/h2>\n<ul>\n<li>El queso blando sin pasteurizar (o leche cruda) puede estar contaminado con listeria, una bacteria da\u00f1ina que puede causar listeriosis, como hemos comentado anteriormente. Esta infecci\u00f3n principalmente transmitida por los alimentos es particularmente peligrosa para las mujeres embarazadas, que tienen aproximadamente 20 veces m\u00e1s probabilidades de desarrollar listeriosis despu\u00e9s de comer un alimento contaminado que otros adultos sanos.<\/li>\n<li>Los quesos blandos madurados con moho tampoco son seguros para comer, ya sea que est\u00e9n hechos con leche pasteurizada o sin pasteurizar, a menos que est\u00e9n bien cocidos hasta alcanzar cierta temperatura.<\/li>\n<li>Los quesos blandos con vetas azules tampoco son seguros para comer, tanto si est\u00e1n hechos con leche pasteurizada o sin pasteurizar, a menos que est\u00e9n cocidos a cierta temperatura.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, los quesos blandos elaborados con leche no pasteurizada, no son seguros para comer a menos que tambi\u00e9n alcancen una determinada temperatura de cocci\u00f3n. Estos pueden estar hechos de leche de vaca, cabra u oveja, en cualquier caso, podr\u00edan ser perjudiciales.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ejemplos de platos que puedes prepararte<\/h2>\n<p>Una vez que tengas claro y, sobre todo, hayas revisado bien las etiquetas para conocer si est\u00e1 elaborado con leche pasteurizada, puedes hacerte una receta rica adem\u00e1s de saludable para esos primeros meses de embarazo y antojos. Por ello, aqu\u00ed te queremos dejar algunos ejemplos r\u00e1pidos y sencillos de elaborar.<\/p>\n<ul>\n<li>Pasta al gusto con tomate, queso fresco y nueces, ideal para esos d\u00edas de verano que te apetece una ensalada variada y fresca. Adem\u00e1s, aporta un contenido alto en grasas saludables y calcio.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.palancares.com\/como-conseguir-el-queso-a-la-plancha-perfecto\/\">Queso fresco a la plancha<\/a>, se trata de una tapa murciana sencilla y rica. Es el acompa\u00f1ante ideal para cualquier plato principal, aporta un gran sabor y en cinco minutos lo tienes hecho.<\/li>\n<li>Tostas de aguacate con queso fresco, es un desayuno ideal para las mujeres embarazas puesto que, la mezcla de ambos ingredientes aporta los nutrientes necesarios que el cuerpo necesita.<\/li>\n<li>Queso fresco con miel y nueces, un desayuno que combate con las n\u00e1useas matutinas o, postre fresco y variado que ayuda a refrescarte aportando tambi\u00e9n este toque dulce de la miel.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, la <a href=\"https:\/\/www.palancares.com\/la-tarta-de-queso\/\">tarta de queso<\/a> fresco batido en tarrina, sencilla de preparar, es ideal para eventos especiales o meriendas y, puedes a\u00f1adir ingredientes al gusto, siempre que sean compatibles con la situaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Queso fresco embarazo: desde Quesos Palancares te contamos qu\u00e9 necesitas saber El queso es una gran fuente de calcio y se puede disfrutar como parte de una dieta sana y equilibrada. 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