{"id":7863,"date":"2022-01-31T14:37:49","date_gmt":"2022-01-31T14:37:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.palancares.com\/?p=7863"},"modified":"2025-06-04T12:43:42","modified_gmt":"2025-06-04T10:43:42","slug":"7-razones-por-las-que-comer-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/2022\/01\/31\/7-razones-por-las-que-comer-queso\/","title":{"rendered":"7 razones por las que comer queso"},"content":{"rendered":"

Hemos recopilado 7 razones por las que comer queso<\/strong> es realmente bueno.<\/p>\n

En el pasado exist\u00eda la falsa creencia de que nuestra ingesta diaria de queso deb\u00eda ser m\u00ednima, pero lo cierto es que el queso es saludable. Adem\u00e1s, \u00bfexiste alg\u00fan plato que no mejore con una piza de queso?<\/p>\n

1. Protege el coraz\u00f3n.<\/h3>\n

En septiembre de 2016, investigadores en Copenhague descubrieron que el queso aumenta los niveles de colesterol de alta densidad que puede proteger contra ciertas enfermedades, incluidos los problemas cardiovasculares.<\/p>\n

Durante doce semanas realizaron una prueba con 139 personas y descubrieron que aquellos que com\u00edan queso regularmente ten\u00edan un aumento del colesterol de lipoprote\u00edna de alta densidad (HDL) \u00abbueno\u00bb, un tipo de colesterol que est\u00e1 pensado para proteger el coraz\u00f3n.<\/p>\n

2. Acelera el metabolismo.<\/h3>\n

Un estudio realizado en abril de 2015 demostr\u00f3 que el consumo de queso podr\u00eda impulsar la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n

Hanne Bertram, cient\u00edfica de la Universidad de Aarhus en Dinamarca, analiz\u00f3 las dietas de 15 participantes, las cuales inclu\u00edan queso o leche, o una dieta con mantequilla pero ning\u00fan otro l\u00e1cteo. Lo que descubri\u00f3 fue que las personas que com\u00edan queso ten\u00edan niveles m\u00e1s altos de \u00e1cido but\u00edrico y esto se ha relacionado con la reducci\u00f3n de la obesidad y un mayor metabolismo.<\/p>\n

3. El queso tiene menos sal que muchos alimentos.<\/h3>\n

Todos somos conscientes de lo perjudicial que es la sal si nos excedemos en su consumo. Si te preocupa, c\u00ed\u00f1ete al consumo de quesos blandos ya que estos suelen contener menos sal que los m\u00e1s duros y viejos.<\/p>\n

4. La grasa natural del queso es buena.<\/h3>\n

Nuestros cuerpos necesitan grasa, no en exceso, pero la necesitamos. La grasa es la forma de energ\u00eda m\u00e1s potente y eficiente y es importante para la salud del cabello y la piel o la protecci\u00f3n de nuestros \u00f3rganos.<\/p>\n

En el queso se encuentran grasas naturales de alta calidad. La combinaci\u00f3n de prote\u00ednas y grasas es incre\u00edblemente saciante y te ayudar\u00e1 a mantener el apetito durante horas. La prote\u00edna del queso tambi\u00e9n puede ralentizar la absorci\u00f3n de los carbohidratos consumidos, lo que hace que la liberaci\u00f3n de energ\u00eda sea m\u00e1s lenta.<\/p>\n

5. Es bueno para los dientes.<\/h3>\n

El queso tambi\u00e9n podr\u00eda ayudar a tu sonrisa. La U.S. Academy of General Dentistry descubri\u00f3 en 2015 que comer queso aumentaba la producci\u00f3n de saliva alcalina y que masticar queso creaba una barrera protectora contra el \u00e1cido.<\/p>\n

6. Ayuda a vivir m\u00e1s tiempo.<\/h3>\n

Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry concluy\u00f3 que los franceses com\u00edan alrededor de 23,9 kg de queso al a\u00f1o y ten\u00edan una media de esperanza de 82 a\u00f1os, mientras que los brit\u00e1nicos com\u00edan solo 11,6 kg de queso al a\u00f1o y vivir\u00edan un promedio de 81 a\u00f1os. Aunque estos hallazgos deben tomarse con cautela, comer m\u00e1s queso y vivir un a\u00f1o m\u00e1s suena realmente bien.<\/p>\n

7. Te hace feliz.<\/h3>\n

Esto es algo que los \u00abcheeselovers\u00bb ya sab\u00edamos, pero adem\u00e1s tiene su raz\u00f3n cient\u00edfica. Tras comer queso, se descompone en nuestro cuerpo un amino\u00e1cido llamado tirosina que es el responsable de hacernos sentir satisfechos. Adem\u00e1s, las grasas estimulan al cerebro a producir dopamina, una sustancia que nos hace sentir bien.<\/p>\n

Disfrutemos moderadamente del queso, nuestro cuerpo nos lo agradecer\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hemos recopilado 7 razones por las que comer queso es realmente bueno. En el pasado exist\u00eda la falsa creencia de que nuestra ingesta diaria de queso deb\u00eda ser m\u00ednima, pero lo cierto es que el queso es saludable. Adem\u00e1s, \u00bfexiste alg\u00fan plato que no mejore con una piza de queso? 1. Protege el coraz\u00f3n. En […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9194,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"class_list":["post-7863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7863"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9195,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7863\/revisions\/9195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palancares.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}