La primera empresa láctea española que consigue las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria desde que se incorporan los nuevos y exigentes requisitos de Food Defense. Palancares Alimentación se convierte así en una de las empresas más exigentes en calidad y seguridad alimentaria a nivel mundial.
Palancares lanza al mercado los primeros quesos sin lactosa.
Cómo cortar queso de forma profesional
Cortar queso es un arte que debemos dominar para disfrutar al máximo de sus cualidades, aroma y sobre todo su sabor. Dependiendo del tipo de queso, existen distintas técnicas que todos podemos dominar con un poco de práctica. ¿Quieres saber cómo cortar queso de forma sencilla? Te contamos todo lo que necesitas saber en este […]...
