CUÑA CABRA CHEF 200G
4,06€
Sabor: limpio, fresco y bien definido típico de queso madurado de leche de cabra, levemente picante en piezas muy estacionadas; sin sabores ácidos o amargos.
Maridaje: ideal con alimentos salados, como anchoas o almendras. También con vinos monastrell.
Ingredientes: : leche de cabra (mín. 70%) y vaca (mín. 10%) pasteurizada, sal, secuestrante (cloruro cálcico), cuajo, conservante (lisozima de huevo), fermentos lácticos y Bifidobacterias. Conservador en corteza (E-235). Colorante corteza (E-160b). Corteza no comestible.
Intensidad: 2
Peso: 200gr
Ref: 39491
EAN: 8436535244916
Sabor: limpio, fresco y bien definido típico de queso madurado de leche de cabra, levemente picante en piezas muy estacionadas; sin sabores ácidos o amargos.
Maridaje: ideal con alimentos salados, como anchoas o almendras. También con vinos monastrell.
Ingredientes: : leche de cabra (mín. 70%) y vaca (mín. 10%) pasteurizada, sal, secuestrante (cloruro cálcico), cuajo, conservante (lisozima de huevo), fermentos lácticos y Bifidobacterias. Conservador en corteza (E-235). Colorante corteza (E-160b). Corteza no comestible.
Intensidad: 2
Peso: 200gr
Ref: 39491
EAN: 8436535244916
