QUESO SEMICURADO BLANCO

Sabor: limpio, fresco y bien definidos, típico de queso madurado con delicada nota de cabra, levemente picante en piezas muy estacionadas y sin sabores ácidos o amargos.

Maridaje: ideal con vinos de crianza y alimentos salados.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (mínimo 60%), cabra (mínimo 3%) y oveja (mínimo 2%), sal, cuajo, secuestrante (cloruro cálcico), conservante (lisozima de huevo) y fermentos lácticos. Conservador en corteza (E-235, E-202). Origen de la leche: España.

Intensidad: 2

Peso: 3kg

Ref: 39251
EAN: 8437003967511

Sabor: limpio, fresco y bien definidos, típico de queso madurado con delicada nota de cabra, levemente picante en piezas muy estacionadas y sin sabores ácidos o amargos.

Maridaje: ideal con vinos de crianza y alimentos salados.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (mínimo 60%), cabra (mínimo 3%) y oveja (mínimo 2%), sal, cuajo, secuestrante (cloruro cálcico), conservante (lisozima de huevo) y fermentos lácticos. Conservador en corteza (E-235, E-202). Origen de la leche: España.

Intensidad: 2

Peso: 3kg

Ref: 39251
EAN: 8437003967511