Ensalada de tomates asados

Ingredientes

• 4 tomates
• Lechugas variadas
• 10 uvas
• 1 rodaja de piña
• Queso mezcla ahumado Palancares
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• Sal
• Orégano

Elaboración

Asamos los tomates durante 10-12 minutos a 160ºC.

Lavamos y troceamos los diferentes tipos de lechuga. Incorporamos los tomates asados, las uvas, la piña y el queso en dados.

Aderezamos con aceite de oliva, vinagre, sal y orégano