Pizza de champiñones

Pizza de champiñones
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50 minutos más 1 hora de reposo de la masa

4 raciones

Fácil

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50 minutos más 1 hora de reposo de la masa

4 raciones

Fácil

Ingredientes

Para la masa

  • 250 gr de harina de pizza
  • 150 ml agua templada
  • sal
  • Aceite de oliva

Relleno

Elaboración

Masa: mezclamos la harina con el agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite hasta formar una masa lisa y elástica. Dejamos reposar 1h hasta que doble su volumen.

Cortamos los champiñones en láminas finas y rehogamos con el ajo, el bacon y el perejil. Escurrimos el exceso de agua. Estiramos la masa y cubrimos con tomate frito.

Colocamos el relleno de champiñones y añadimos los quesos.* hornea a 200°C durante 20/25 minutos

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